为什么自来水煮沸后表面有白色漂浮物？

自来水煮开后会出现一层薄薄的水垢，这主要是由于水中含有人体必需的钙、镁等矿物质，这些矿物质在未加热前是以碳酸氢盐的形式溶解于水中。水在烧开的过程中，碳酸氢盐会变成碳酸盐，由于碳酸钙、碳酸镁基本不溶于水，所以在水面会形成薄薄的水垢或白色漂浮物，这不会对人体产生任何危害，相反水中含有适量的微量元素对身体健康是有好处的。国家《生活饮用水卫生标准》规定，总硬度最高限值为450 mg/L，而目前坦洲水厂的饮用水中总硬度含量一般在200 mg/L以下。